來重慶一定要吃碗麵,
而眾多麵店裡,不要錯過了這家店!!!
在地人還會站在街邊端著碗吃,
連外國人都會來的店,怎麼能錯過?
*因為重慶現在是直轄市,
所以已經不包含在四川了,這裡是渝哦!
位在較場口(解放碑附近),
位置還滿好找的。
不過聽說這條街上有兩家,
要確認一下是不是這家哦!
貼在牆上的菜單很好認
本店特色都已經幫你獨立出來了啦!
店內不大,
卻硬生生地擠了這麼多榮譽。
不只上過重慶本地排行榜,還是中國名小吃?!
花市豌雜麵 二兩 ¥16 (約NT$70)
一拿到的第一件事,拌麵!拌好了能趕快吃呀😂
拌好的瞬間,心想:這不是台灣早餐店的黑胡椒鐵板麵嗎???
但一入口真的天差地遠,
味道很重、像個卡車撞擊你的味蕾,
整個口腔被它佔據,仿佛被強吻一般,太變態了
醬裡充斥著辣椒油和花椒油的香,
香而不辣,後勁為麻
肉末是五花肉炒製的,入味,似鹵的
吃完麵,豌豆拌著肉醬吃,
才發覺豌雜麵的豌豆可以這麼好吃(第一次把豌豆吃完😂)
紅燒牛肉麵 二兩 ¥20 (約NT$87)
有牛肉的地方一定會有香菜...因為剛吃完豌雜麵再吃這個,覺得味道有點淡
麵條跟豌雜麵用的一樣
湯頭有中藥熬過的味道,不過沒有台灣的那麼濃郁
肉有的是半筋半肉,全肉的有點老
店門口有個大叔
本來站在路邊 端著碗吃麵
後來坐在這邊上吃
不好意思拍他站路邊吃的畫面
但真的好瀟灑 好街頭啊哈哈哈哈哈
重慶真的是個很街頭的城市(勒是霧都😎)
總之沒有那麼推牛肉麵,
但豌雜麵一定要吃啊!!!
/店家資訊/
名. 花市豌雜麵
地. 重慶市民生路9號
(最近地鐵站:較場口站8號口)
時. 7:00-20:00
推. 豌雜麵
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